- 31 Ara 2022 - 08:29

Son Ceketi Kim Giyecek? MasterChef Türkiye 171. Bölüm Fragmanı

MasterChef Türkiye'de son ceket için yarışılacak. Finalde Kıvanç ve Burak Kaya en zor günlerini yaşıyorlar. Son ceket yarışmasında 4 pişirme tekniğiyle zor bir yaratıcılık oyunu oynanacak. MasterChef Türkiyenin son ceketini kim alacak? Burak Kaya mı, Kıvanç mı? Şef Fatih Tutak kimdir? Şef Ogün Koca kimdir? MasterChef Türkiye 171. Bölüm Fragmanı izle.

MasterChef Türkiye'de son ceket için yarışılacak. Finalde Kıvanç ve Burak Kaya en zor günlerini yaşıyorlar. Son ceket yarışmasında 4 pişirme tekniğiyle (fırın, mangal, kızartma ve haşlama) zor bir yaratıcılık oyunu oynanacak. İki yarışmacının da tüm hünerlerini göstereceği yarışmanın sonunda ceketi kimin alacağı merak ediliyor. Yarışmaya bu yıl Türkiye'ye ilk kez verilen Michelin yıldızlarından iki yıldız alan restoran ortağı ve şefi Fatih Tutak geliyor. Fatih Tutak " Uskumru Dolması" nı anlatacak.  MasterChef Türkiye 171. Bölüm Fragmanı izle.

MasterChef Türkiye yeni bölümüyle TV8 ekranlarında saat 20.00'de yayınlanacak.

Fatih Tutak Kimdir?

İstanbul’da doğup büyüyen Şef Fatih Tutak, çıraklığını yaptığı Paul Pairet ile yenilikçi mutfak kültürünü keşfettikten ve şehrin en iyi mutfaklarında çalıştıktan sonra, Pekin, Tokyo, Singapur, Kopenhag, Hong Kong ve Bangkok’taki global mutfakların derinliklerine indi.

Kopenhag'da, birçok kez San Pellegrino-Acqua Panna The World 50 Best Restaurants tarafından dünyanın en iyi restoranı seçilen Noma'da Rene Redzepi ile; Tokyo'da, modern Japon mutfağının en ünlü temsilcisi 3 Michelin yıldızlı Nihonryori Ryugin'de Şef Seiji Yamamoto ile birlikte ve Singapur'daki ikonik Marina Bay Sands'in mutfağında çalıştı.

En son mutfak direktörü olduğu The Dining Room at The House of Sathorn hem San Pellegrino-Acqua Panna The Asia's 50 Best Restaurants 2017-2018 listesine hem de Michelin Guide 2018-2019 listesine girdi.

Ogün Koca Kimdir?

Adana’da doğan Şef Ogün Koca, 4 yaşından itibaren Londra’da büyüdü. Henüz 16 yaşında Londra’daki çeşitli restoranlarda servis elemanı olarak çalışmaya başladı. Gordon Ramsay Bar & Grill’de Head Bartender’lık yaptıktan sonra mutfakta komilik yapmaya karar verdi.

Standartları yüksek ve sade bir mutfağa sahip olan Sonny’s Kitchen’da Commis Chef olarak İngiltere’nin en önemli şefleri arasında olan Phil Howard’ dan klasik Fransız mutfağını öğrendi. Ardından Kitchen W8’de Chef de Partie olarak, Mark Kempson ile çalışma fırsatı yakaladı. Türk mutfağını öğrenme arzusu ve merakıyla İstanbul’a taşındı. Nicole Restaurant’da 3 yıl kariyerine Head Chef olarak devam etti.

Staj yapmak üzere rotasını Marsilya’ya çevirdi ve 3 michelin yıldızlı Le Petite Nice’de Fransız mutfağının öne çıkan isimlerinden Gerald Passedat ile birlikte çalıştı. TURK’ten önce Şef Fatih Tutak ile yollarının kesiştiği 2017’de Asya’nın en iyi 50 restoranı arasında yer alan The Dining Room of The House of Sathorn’da Chef de Cuisine olarak görev yaptı.

Türkiye’nin ilk Michelin yıldızlı restoranları

Restoranlarımızdan TURK 2 yıldız, Mikla, Neolokal, Nicole ve Araka 1 yıldızla ödüllendirildi. Neolokal ayrıca yeşil yıldıza da layık görüldü.

Michelin yıldızların anlamları:

1 yıldız “Alanında çok iyi bir restoran” demek. 

2 yıldız “Öyle mükemmel bir yemek ki kesinlikle rotanızı değiştirmenize değecek” anlamına gelirken,

3 yıldız “Fevkalade bir mutfak, özel bir yolculuğa değer” anlamını taşıyor. 

Tüm bu yıldız veya yıldızlara sahip olmak için yapacağınız şeyler hiç de kolay değil. Üstelik bu standartların hepsi 1936 yılından beri aynı.

31 Ara 2022 - 08:29 - Gündem

# MASTERCHEF 2022 İLE İLİŞKİLİ:

göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak haberkipi.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan haberkipi.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler haberkipi.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı haberkipi.com değil haberi geçen ajanstır.



Ankara Markaları

haberkipi.com, Ankara ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (312) 336 17 56
Reklam bilgi