MasterChef Türkiye'den Şef Mehmet Yalçınkaya, "Terbiyeli Levrek Pilaki" tarifini verdi.
Terbiyeli Levrek Pilaki Malzemeleri:
- Levrek
- Tereyağı
- Arpacık soğanı
- Sarımsak
- Yeşil biber
- Domates
- Defne yaprağı
- Limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Su
Terbiye için;
- Yumurta sarısı
- Un
- Limon suyu
- Su
- Kaşar peyniri
- Maydanoz
Terbiyeli Levrek Pilaki Nasıl Yapılır?
- Temizlenmiş, kılçıkları alınmış levrekleri kesin ve tepsiye dizin.
- Tereyağını eritin ve arpacık soğanlarını ilave edin. Sarımsakları ekleyip kavurun, yeşil biberleri ve domatesleri ilave edin. Daha sonra defne yaprakları, limon suyu, tuz ve karabiber de ekleyip pişirin.
- Terbiye için bir kap içine yumurta sarısını alın, üzerine un, limon suyu ve suyu ilave edip iyice çırpıp ince tel ile süzgeçten geçirin.
- Fırında pişen levrek tepsisinden balık sosundan alın ve terbiyeye ilave edin ve tekrar çırpın. Terbiyeyi tepsinin üzerinde gezdirin ve rendelenmiş kaşar peyniri serpip pişirmeye devam edin. Peynir hafif kızarınca ince doğranmış maydanozu serpip servis edebilirsiniz.
Yorum yazarak haberkipi.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan haberkipi.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler haberkipi.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı haberkipi.com değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak haberkipi.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan haberkipi.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler haberkipi.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı haberkipi.com değil haberi geçen ajanstır.