- G:

Danilo Şef’in nefis tarifi: Çıtırlık

MasterChef Türkiye All Star'da Danilo Şef, kendi yaptığı "Çıtırlık" adını verdiği yemeğin tarifini verdi. Enginarı çok farklı olarak yorumlayan Danilo Şef, yarışmanın 35. bölümünde bu özel yemeğinin tarifini yarışmacılara anlattı. İşte Danilo Şef'in "Çıtırlık" yemeği tarifi!

Enginar Çıtırlık Nasıl Yapılır?

Enginar Çıtırlık Nasıl Yapılır?

Enginar Konfi Nasıl Yapılır?

Önce enginarların sert yaprakları ve içindeki pamukçuklu kısım bir bıçak yardımıyla temizlenir. Temizlenen enginarlar konfit tekniğiyle büyük bir tencerede yağ ısısı 90 dereceyi geçmeyecek şekilde yumuşayana kadar ısıtılır.

Confit yapılan enginarlar, artık kızartmaya hazır hale gelir. Servis anında 200 derece derin yağda 6-8 dakika kızartılır.

Avakadolu Mayonez Nasıl Yapılır?

Yumurta sarısı ve ayçiçek yağı ile mayonez hazırlanır. Olgun avokado ve fesleğen blender ile çekilir. Süzme yoğurt, misket limon kabuğu rendesi ve tuz eklenir, mayonez ile karıştırılır.

Vişne Sos Nasıl Yapılır?

Dondurulmuş vişne tavaya alınır ağır ateşte suyunu çektirerek pişirilir.

Enginar Tozu Nasıl Yapılır?

Enginar, en dış sert yaprakları ayıklanır. Sebze kurutucuda ya da fırında düşük derecede 2-3 saat kurutulur ve sonrasında robottan çekilir ve toz haline getirilir.

24 Tem 2023 - 01:24 - Gündem

# MASTERCHEF TÜRKİYE ALL STAR İLE İLİŞKİLİ:
# MASTERCHEF YEMEK TARİFLERİ İLE İLİŞKİLİ:

göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak haberkipi.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan haberkipi.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler haberkipi.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı haberkipi.com değil haberi geçen ajanstır.




Ankara Markaları

haberkipi.com, Ankara ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (312) 336 17 56
Reklam bilgi